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Biertest - John Scott's Beer with Me

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

John Scott’s Brewery / Göteborg


Herkunft:

Schweden


Getestet am:

03.09.2017


Testobjekt:

0,25l vom Fass


Biersorte:

Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

fruchtig, leicht spritzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Direkt am Hauptbahnhof im schwedischen Göteborg ist die John Scott's Brewery beheimatet, die innen sehr edel eingerichtet ist. Dicke, schwere Teppiche auf den Böden, große Kronleuchter an der Decke. Das ist mal ein anständiges Interieur. Es werden hier drei Biere gebraut, das zweite Testbier ist das "John Scott's Beer with Me", ein Pale Ale mit 5,9%vol. Alkohol. Das Aussehen ist gut, der erste Schluck ist relativ zurückhaltend was die Kohlensäure angeht. Es ist malzig, durchschnittlich süßlich. Dann kommen leicht fruchtige Aromen durch, dazu eine minimale Zitrusnote. Ab der Mitte schmeckt das Bier sehr bitter, dann leider etwas muffig. Das ist nicht so schön, der Geschmack verliert hier Punkte. Dafür ist der Abgang dann schön lang. Und noch nach Minuten bitter. Insgesamt kann ich zu dem Bier sagen: Ganz ok... Mehr aber auch nicht. Sechs Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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