Biertest - Jever Maibock
Brauerei:
Friesisches Brauhaus zu Jever GmbH & Co. KG (Radeberger Gruppe KG) / Jever
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
02.11.2006
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Doppelbock
Alkoholgehalt:
7,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hopfen
Farbe:
helles bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
sehr würzig
Geschmack:
malzig, stark, würzig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Thomas Kummer für die Besorgung !!!
Fazit:
Dieses Bier habe ich hier noch gar nicht entdeckt. Nun gut, das kann natürlich daran liegen, dass wir im Moment keinen Mai haben, sondern eher kalten Novemberanfang. Aber gerade da passen doch die wärmenden Starkbiere umso besser, oder? Dieses Bier aus dem Niedersächsischen Jever hat einen Alkoholgehalt von 7,4%vol. und glänzt durch sein sattes goldgelb, welches aber auch schon in Richtung bernstein geht. Der feine Schaum ist ebenfalls nicht zu verkennen. Der erste Schluck kommt ganz gut. Unverkennbar schiebt sich der Hopfen durch den malzigen Vorhang und lässt den Bock ziemlich maskulin erscheinen. Herb-würzig, trotzdem süffig und rund. So schmeckt ein friesisches Bierchen. Wirklich mal ein Bock, der über eine markante Grundidee verfügt, aber der subtilen Süße eine, wenn auch kleine, Lücke lässt. Wirklich mal was anderes. Der Alkohol ist schon relativ gut zu schmecken, das gibt dann leider Abzüge in der B-Note, aber grundsätzlich nicht zu verkennen. Summa Summarum ein würziges und kräftiges Starkbier, welches wirklich ein echtes Jever ist. Nette Kombination.
Bewertung:
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