Biertest - Jacobinus Weizen Dunkles Weizen
Brauerei:
Eschweger Klosterbrauerei GmbH / Eschwege
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
19.04.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Dunkles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe
Farbe:
trübes dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
spritzig, malzig, fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein dunkles Weizenbier steht hier nun vor mir. Und zwar aus einer relativ großen Flasche. Zwar ist der Inhalt auch nur 0,5l, aber trotzdem ist diese Longneck-Bottle etwas größer als die Durchschnittsflasche. Und es sieht richtig gut aus, dieses Pülleken. Aber was ja viel wichtiger ist, ist der Inhalt. Und dieser ist ganz nett. Sehr malzig, mit viel Kohlensäure vermengt, macht es einen sehr guten Eindruck. Fruchtig ist es im ersten Moment, dann wird es trockener, ohne staubig zu wirken. Eher saftig. Aber auf hohem Niveau. Doch, dieses Weißbier kann was. Nicht wirklich mit einem hellen Vertreter dieses Genre zu vergleichen. Insgesamt ein sehr gutes Weißbier.
Bewertung:
Jacobinus Weizen Hefe-Weizen
Duff Beer
Grönwohlder Pils
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