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Biertest - Jacob Winter Gold

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Familienbrauerei Jacob oHG / Bodenwöhr


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

01.01.2015


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Export


Alkoholgehalt:

5,30%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig


Geschmack:

malzig, kernig, süßlich, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Tilman Peter für die Zusendung!


Fazit:

Aus der Familienbrauerei Jacob, die 1758 gegründet wurde, stammt mein heutiges Testbier, das "Jacob Winter Gold". Dabei handelt es sich um ein Export mit 5,3%vol. Es ist goldgelb glänzend, der Schaum steht nun nicht allzu lange, der Geruch ist fein würzig. Der Antrunk ist fein würzig, mit einer abgestimmten Süße und einer kernigen Note. Nicht schlecht. Dazu die gut gehende Kohlensäure, die dem Bier einen erfrischenden Charakter einverleibt. Für ein Winterbier ziemlich frisch und modern. Gerade die kernigen Aromen gefallen mir sehr gut. Lecker. Die Bittere des Hopfens hält sich zurück, leicht würzig schmeckt es. Das "Jacob Winter Gold" gefällt mir ziemlich gut. Alles in allem ein leckeres Bier.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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