Biertest - Iserlohner 1899 Dunkel
Brauerei:
Privatbrauerei Iserlohn GmbH / Iserlohn
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
02.06.2004
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt
Farbe:
rötlich
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht rauchig
Geschmack:
malzig, spritzig, süffig, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Endlich mal wieder ein Dunkelbier. Diesmal aus der "Privatbrauerei Iserlohn GmbH". Der Name beruht auf das Jahr der Rezepterstellung. Schön, schön. Ran ans Werk. Eingeschenkt verschwindet der Schaum schon ziemlich schnell. Minuspunkt, würde ich mal sagen. Aber dafür holt es geschmacklich wieder einiges raus. Spritzig ist es. Dazu sehr malzig mit einem leichten Röstaroma. Fein. Dazu gesellt sich diese leichte Würze und eine richtig angenehme Süße. Ein wirklich sehr süffiges Bierchen. Alles in allem ein Meisterhaftes Bier, aber wegen dem fehlenden Schaum nur 9 Punkte!
Bewertung:
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