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Biertest - Isenbeck Deutschland Premium Pils

Brauerei:

Paderborner Brauerei Haus Cramer GmbH & Co. KG / Paderborn

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

20.08.2017

Testobjekt:

0,5l von Fass

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

minimal stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

würzig, minimal metallisch, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Es ist der zweite von drei Tagen Fahrradtour auf der Römer-Lippe-Tour zwischen Detmold und Xanten. Knappe 300 Kilometer sind es insgesamt, die Hälfte haben wir geschafft. Unweit des (stillgelegten) AKW Hamm-Uentrop sitzen wir nun in einem Restaurant und machen eine Pause. Und testen das ursprünglich aus Hamm stammende "Isenbeck Premium Pils", welches heute in Paderborn gebraut wird. Das Aussehen ist sehr gut, der erste Schluck ist würzig und dezent bitter. Aber auch malzige und leicht süßliche Aromen kommen durch. Die Kohlensäure ist durchschnittlich ausgeprägt. Im ersten Drittel ist das Bier unauffällig, ab der Mitte wird die Bittere deutlich. Der nächste Schluck bietet eine minimale Nussigkeit. Das Bier ist ok, aber nichts für einen ganzen Abend. Sechs Punkte geben ich dem Pils. Ganz ok.