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Biertest - Insel Brauerei Rügen Summer Ale

Brauerei:

Rügener Insel Brauerei GmbH / Rambin auf der Insel Rügen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

07.02.2025

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Pale Ale

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Traubenzucker, Naturhopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, sehr spritzig, dezente Säure, relativ mild, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Biere von der Rügener Insel Brauerei sind wirklich einzigartig auf dem Markt. Zumindest was die Verpackung angeht. Jede 0,33l-Longneck-Flasche ist in Papier eingewickelt. Das ist wirklich ein Alleinstellungsmerkmal. Heute probiere ich das 4,9%ige "Insel Brauerei Rügen Summer Ale". Es ist in der Flasche gereift, eigeschenkt sieht dieses Pale Ale prächtig aus: Eine sehr feste Schaumkrone steht auf dem stumpfen Goldgelb. Der Antrunk ist schön fruchtig. Mango und Pfirsiche kommen durch, auch ist eine leichte Zitrussäure zu schmecken. Ein erfrischender Geschmack. Es ist zurückhaltend gewürzt, man kann es zumindest nach den ersten paar Schlücken schon fast mild nennen. Der Hopfen ist nur mäßig ausgeprägt. Erst im letzten Drittel wird das Bier leicht würzig. Qualitativ einwandfrei wurde es gebraut, der Abgang ist sehr lang und dieser klingt mit einer subtilen Fruchtnote ab. Ein wirklich gutes Bier für den kommenden Sommer. Sieben Punkte!