Biertest - Innis & Gunn Oak Aged Beer
Brauerei:
Innis & Gunn / Edinburgh
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
12.08.2009
Testobjekt:
0,33l-Klarsicht-Flasche
Biersorte:
Englisches Ale
Alkoholgehalt:
6,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
sattes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Karamell
Geschmack:
malzig, süßlich, nach Vanille und Karamell, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Andreas Rogge für die Besorgung !!!
Fazit:
Heute Abend steht ein ganz besonderes Bier vor mir. Es handelt sich um das schottische "Innis & Gunn Oak Aged Beer", ein englisches Pale Ale mit beachtlichen 6,6%vol. Dieses Bier wird in Eichenholzfässer gelagert, und das für 30 Tage. So können die Aromen des Holzes direkt ins Bier übergehen. Mit diesem Bier hat man also eine regelrechte Aromabombe in der Hand. Auch rein optisch ist es schon ein Highlight. Das Flaschenetikett und die Relief-Flasche können überzeugen, im Glas macht dieses satt bernsteinfarbige Bier alles richtig und die Nase nimmt eine starke Honig- und Karamellmalznote wahr. Der Antrunk hat es dann aber in sich: Leichte Nussnoten, etwas harzig wirkt es, aber durch und durch süffig und süßlich. Der harzige Beginn ist aber vielleicht nicht jedermanns Ding, lecker ist er aber. Honig und Vanillenoten stoßen durch und sorgen so für gute Laune beim Biertester. Etwas Lakritz ist ganz am Anfang zu vernehmen, den Alkohol kann man auch durchschmecken, dieser ist aber nicht störend. Nach zwei Sekunden kommt der nächste Hammer. Dann geht dieses schottische Bier ins Süßliche. Das Karamellmalz haut ordentlich rein und sorgt für einen tollen Geschmack. Das leicht nussige Aroma, welches von einer feinen Hopfenbitteren unterstützt wird, runden dieses Leckerli aus Großbritannien ab. Wirklich ein gelungenes und empfehlenswertes Bier. Wer also mal ein Bier mit vielen verschiedenen Aromen trinken möchte, sollte hier zugreifen. Ganz großes Kino.
Bewertung:
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