Biertest - Independence Brewing Company Band Wit
Brauerei:
Independence Brewing Company / Pune
Herkunft:
Indien
Getestet am:
01.09.2024
Testobjekt:
0,33l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
säuerlich, nach Koriander
Geschmack:
spritzig, leicht Säure, etwas Koriander, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun der zweite Bestseller hier bei der IBC im indischen Pune. Die Rede ist vom 5,2%igen "Independence Brewing Company Band Wit". Der Name lässt es schon erahnen, es handelt sich hier um ein belgisches Wit. Beim ersten Schluck kommt eine Menge Kohlensäure zum Vorschein. Dazu gibt es eine Orangen-Säure. Das zusammen sorgt für eine schöne Spritzigkeit. Auch ist eine feine Koriandernote zu schmecken. So, wie man es von den belgischen Originalen kennt. So geht es dann auch weiter. Wieder kommt etwas Orange durch, der Hopfen hält sich mit der Würzigkeit zurück. Alle vorhandenen Aromen sind hierbei schön ausbalanciert und das Bier schmeckt dadurch schön rund. Ein sehr gutes, weil erfrischendes und süffiges Bierchen. Acht Punkte!
Bewertung:
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