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Biertest - Ilsen Bräu

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Ilsen Brauerei / Kreuztal


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

23.11.2013


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig


Geschmack:

malzig, wenig Kohlensäure, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Die Brauerei "Ilsen Bräu" befindet sich im Kreuztaler Ortsteil Littfeld, unmittelbar in der Nähe von Krombach. Die Brauerei existiert seit 1994 und leider gibt es die Biere nur, wenn man vor Ort eine Veranstaltung bucht. Schade eigentlich. Dabei ist der Biergarten vielversprechend. Die einzige Chance zum Verkosten ist der Weihnachtsmarkt im Sieg Carrée im benachbarten Siegen. Nach Ewigkeiten steht es nun endlich vor mir, das Ilsen Bräu. Goldgelb ist es, der Schaum ist OK. Aber wo ist das auf dem Glas angepriesene "Unfiltriert"? Pustekuchen... Blank ist es. Der Antrunk ist leicht malzig, eine dezente Süße kommt durch. Das bei einer geringen Kohlensäure. Ebenfalls wenig vorhanden ist der Hopfen. Ziemlich unspektakulär, dieses Bier. Der lange Abgang ist gut, trotzdem ist der Geschmack ziemlich langweilig. Alles in allem ein etwas besserer Durchschnitt. Schade.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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