Biertest - Hyllie Illumination
Brauerei:
Hyllie Bryggeri - Stormgatan Taproom / Malmö
Herkunft:
Schweden
Getestet am:
03.05.2024
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
Imperial IPA
Alkoholgehalt:
8,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, kräftig, würzig, leicht nach Alkohol, bitter, trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Hier in Schweden ist es im Supermarkt nicht möglich, alkoholische Getränke über 3,5% zu kaufen. Dafür muss man zum staatlichen "Systembolaget" gehen. In diesen Läden bekommt man dann auch richtiges Bier und andere Alkoholika zu vernünftigen Preisen. So habe ich dort das "Hyllie Illumination" erstanden. Dieses Imperial IPA hat einen Alkoholgehalt von 8% und der erste Schluck bietet dann einen sehr fruchtigen Antrunk. Viele Zitrusfrüchte kommen durch, zum Beispiel kann ich Orangen, deren Schale und Zitronen schmecken. Auch sind Passionsfrucht und Ananas vorhanden. Ein kräftiges und sehr würziges Bier ist das hier. Auch ist es sehr bitter und trocken. Leider ist der Alkohol leicht zu schmecken. Das Bier bietet aber wirklich mal viel Wumms und satte Aromen. Im weiteren Verlauf kommt immer wieder die Passionsfrucht durch, anschließend wird es wieder sehr würzig und bitter. Unterm Strich ist das "Hyllie Illumination" ein kräftiges IIPA mit einem sehr langen Abgang. Aber sehr lecker ist es. Acht Punkte!
Bewertung:
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