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Biertest - Hutthurmer Huadinger Dunkles

Brauerei:

Brauerei Hutthurm / Hutthurm

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

07.06.2021

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr malzig, nach Karamell

Geschmack:

sehr malzig, viel Karamell, süß, kernig, leicht würzig, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein modernes Etikett klebt auf der Flasche des "Hutthurmer Huadinger Dunkles". 5% Alkohol hat dieses Bier, welches mit Spezialmalzen gebraut wurde. Eine durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone liegt auf dem dunklen Rot. Ansprechend! Noch besser ist dieser karamellige Malzgeruch. Und dann erst der Antrunk. Sehr malzig ist das Bier, eine tolle und dominante Karamellnote kommt durch. Mega süffig schmeckt das Bier. Schön spritzig ist es, der Hopfen gibt auch Gas und lässt das Dunkle schön würzig erscheinen. Noch besser sind die kernigen Aromen. Diese sorgen für einen urigen, originalen Geschmack. Ein weiterer Schluck und ich kann diese leckere Süße wahrnehmen, die auch eine feine Röstaromatik bietet. Wirklich ein tolles Bier. Zünftig, sehr malzig und leicht würzig. So muss ein Dunkel schmecken!

Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten

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THORsten
2023-08-23

Vom Fass kommt es dunkel im Glas mit schneeweißer Blume auf den Tisch. Fantastisch. Es riecht leicht malzig. Der Antrunk ist vollmundig malzig. Im Mittelteil kommt neben einer dezenten Süße auch einige Röstaromen dazu. Der Abgang ist lang und mild. Einfach ein Traum. Duperdunkles Bier. Ein Hoch auf die Brauer. 9 Kronkorken fast perfekt.