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Biertest - Hutthurmer Gourmet

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Hutthurm / Hutthurm


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

14.10.2014


Testobjekt:

0,33l-Gourmet-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

4,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

würzig


Geschmack:

würzig, trocken, leicht spritzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Oha, das liest sich aber gut: "Unser „Gourmet“ ist ... für all jene exklusiv eingebraut ... die ein ganz besonderes Bier bevorzugen.". So steht es auf der 0,33l-Gourmet-Flasche geschrieben. Passende Flasche würde ich mal sagen. Ich bin gespannt, ob der Inhalt des 4,9%igen Bieres auch so exklusiv schmeckt. Gut aussehen tut es: golden glänzt es, der Schaum ist sehr fest und üppig, der Geruch ordentlich würzig. Optisch ist es Pils schon mal sehr gut. Der Antrunk ist relativ spritzig und vorwiegend würzig. In den ersten Sekunden ist auch eine gepflegte Bittere vorhanden. Eine sehr subtile Zitrusnote schimmert durch. Mit der Zeit schiebt sich die Süße des Malzes in den Vordergrund. Diese wird aber bei jedem erneuten Schluck in den Hintergrund gedrängt. Das Bier ist gut, dennoch wirkt es etwas oberflächlich in der Mitte. Das Süffige fehlt. Nun, die ufmachung ist exklusiv und hochwertig, das Bier ist eher gut.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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