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Biertest - Husums Brauhaus Dunkel

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Husums Brauhaus / Husum (Deutschland)


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

13.09.2004


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

5,30%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe


Farbe:

dunkles rot, trüb


Schaumkrone:

durchschnittlich, cremig


Geruch:

nach Karamell


Geschmack:

mild, nach Karamell, malzig, leicht schokoladig, mittellanger Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

So, das zweite Bier dieser Testreihe steht nun vor mir. Es ist das "Dunkle" und kommt schon mal sehr spritzig daher. Es hat eine schöne Farbe und der Schaum hält auch anständig lange. Geschmacklich ist es vom schokoladigen Charakter geprägt. Zusätzlich hat es eine leichte Hopfenbitterer. Das Malz ist schön anwesend und sorgt für eine anständige Süffigkeit. Das Dunkle hat einen etwas schwereren Körper und sorgt mit seinem vollmundigen Abgang für ein leckeres Bierchen. Summa summarum ein Dunkelbier mit einer prägnanten Zartbitternote. Sehr gut zu trinken.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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