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Biertest - Huppendorfer Josefi-Bock

Bewertung: 5 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei, Brennerei und Gasthaus Grasser / Königsfeld


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

14.04.2022


Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche


Biersorte:

Bockbier


Alkoholgehalt:

7,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

sehr würzig, leicht süßlich, malzig, dezent bitter, langer Abgang


Sonstiges:

Das ist der 9800. Biertest!!! // Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !


Fazit:

Das ist der 9800. Biertest!!!! So langsam wird es spannend! Nur noch 200, bis es 5-stellig wird! Dieses Jubiläum wird auch mit einem besonderen Bier zelebriert, ich teste jetzt das "Huppendorfer Josefi-Bock" mit 7vol.% Alkohol. Optisch ist es wirklich tipptopp! Das Goldgelb ist blank, der Schaum steht fest darüber und zu riechen bekomme ich eine leichte Würzigkeit. Geschmacklich wird dieser Bock schon eher vom Hopfen dominiert. Der Antrunk hat eine zünftige Würzigkeit zu bieten, eine gewisse Bittere ist ebenfalls vorhanden. Gleichzeitig ist das Bier aber auch angenehm süßlich und das Wasser ist sehr weich. Dementsprechend ungewohnt finde ich diese übertriebene Würzigkeit. Das lässt das Bier unharmonisch erscheinen und lädt nicht unbedingt zum zügigen Weitertrinken ein. Das stört etwas die Süffigkeit. Vor allem ist diese fast schon kratzige Hopfennote die ganze Zeit zu schmecken. Das "Huppendorfer Josefi-Bock" gehört nicht wirklich zu den süffigsten Vertretern dieses Bierstils. Der Abgang ist natürlich sehr lang, aber dolle ist das Bier nicht! Durchschnitt!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.


Bewertung:

Bewertung: 5 / 10 Punkten


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