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Biertest - Huppendorfer Export

Brauerei:

Brauerei, Brennerei und Gasthaus Grasser / Königsfeld

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

15.08.2021

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, leicht süßlich, sehr würzig, trocken, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !

Fazit:

Ein schlichtes Etikett trägt die urige 0,5l-Euro-Flasche "Huppendorfer Export". Aus dem schönen Oberfranken stammt es und dort in Königsfeld/Huppendorf wird seit mittlerweile 1750 Bier gebraut! Eine wirklich beachtliche Leistung! Zum ersten Mal steht nun dieses 5,4%ige Untergärige vor mir, welches im Glas durch seine satte goldgelbe Farbe auffällt. Und zwar positiv. Der Schaum ist auch ganz okay, der Geruch ist würzig. So schmeckt es dann auch. Typisch für diese Gegend ist auch dieses Export eine Spur hopfiger. Zu Beginn kommt aber erst Mal eine feine Süße durch, das Gerstenmalz sorgt für einen üppigen Körper und viel Geschmack. Frisch schmeckt es, eine ganz subtile Fruchtsüße ist zu schmecken. Etwas roter Apfel schimmert durch. Aber auch ein gute Portion Karamell ist vorhanden, diese Süße passt gut zum nun eintretenden würzigen Teil. Dieser ist wirklich gut gelungen. So muss ein Export schmecken. Süßlich-würzig. Hier gibt es dann noch Pluspunkte für das weiche Wasser und den sehr langen Abgang. Ja, dieses "Huppendorfer Export" kann wirklich richtig was. Süffig, würzig, leicht bitter! Neun Punkte gibt es dafür!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.