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Biertest - Humalakoda Punane

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Humalakoda Pub Restaurant Brewery / Tallinn


Herkunft:

Estland


Getestet am:

17.08.2020


Testobjekt:

0,1l vom Fass


Biersorte:

Amber Ale


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

dunkelrot


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

malzig, leicht nach Rum


Geschmack:

fruchtig, leicht würzig, nach Trauben, bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das letzte Testbier hier im Ausschank der Tallinner Brauerei Humalakoda ist das Amber Ale "Humalakoda Punane" mit 5,5%vol. Alkohol. Optisch ist es sehr gut, das Dunkelrot gefällt mir. Der Antrunk bietet viel Frucht, die Aromen erinnern an Trauben und Rum. Und es schmeckt nach mehr Alkohol. Auf jeden Fall ist es süffig. Das erste Drittel wird von der Frucht dominiert, viel Volumen hat es. Ich finde sogar, dass es durch die Vielzahl an Früchten etwas chaotisch schmeckt. Ab der Mitte wird es würziger. Auffallend ist die Menge Kohlensäure. Für ein Amber ist das schon sehr viel. Auch wird es immer würziger. Der lange Abgang rundet das gute Bier ab. Geschmacklich ist es aber fast am Thema dran vorbei. Es sind keine Röstaromen zu schmecken, etwas Karamell ist vorhanden. Mit der Zeit entwickelt sich nicht nur der Hopfen, sondern auch die Süße kommt intensiver durch. Dieses Bier braucht etwas. Alles in allem gibt es sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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