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Biertest - Humalakoda IPA

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Humalakoda Pub Restaurant Brewery / Tallinn


Herkunft:

Estland


Getestet am:

17.08.2020


Testobjekt:

0,1l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

fruchtig, minimal nach Vanille


Geschmack:

spritzig, säuerlich, fruchtig, würzig, leicht bitter, krautig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Eben waren wir hier in Tallinn im Künstlerviertel, gleich geht es zu Ostsee. Aber jetzt sitzen wir in der Brauerei Humalakoda und das bei Kaiserwetter. Passend zum Wetter gibt es das sommerliche "Humalakoda IPA" mit 5,5%vol. Alkohol. Der Antrunk bietet viel Kohlensäure und Frucht. Dazu gibt es geschmacklich eine leichte Säure, die an Grapefruit erinnert. Zudem kommen Aromen von Pfirsich durch. Dabei ist das Bier sehr trocken und bitter. Im Hintergrund kommen dann noch Kräuter hinzu. Beim nächsten Schluck dominiert die Säure, das Malz ist zurückhaltend. Der lange Abgang gefält mir, der Hopfen ist dominant. Insgesamt ist das "Humalakoda IPA" ein gutes Bier!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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