Biertest - Humalakoda IPA
Brauerei:
Humalakoda Pub Restaurant Brewery / Tallinn
Herkunft:
Estland
Getestet am:
17.08.2020
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig, minimal nach Vanille
Geschmack:
spritzig, säuerlich, fruchtig, würzig, leicht bitter, krautig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Eben waren wir hier in Tallinn im Künstlerviertel, gleich geht es zu Ostsee. Aber jetzt sitzen wir in der Brauerei Humalakoda und das bei Kaiserwetter. Passend zum Wetter gibt es das sommerliche "Humalakoda IPA" mit 5,5%vol. Alkohol. Der Antrunk bietet viel Kohlensäure und Frucht. Dazu gibt es geschmacklich eine leichte Säure, die an Grapefruit erinnert. Zudem kommen Aromen von Pfirsich durch. Dabei ist das Bier sehr trocken und bitter. Im Hintergrund kommen dann noch Kräuter hinzu. Beim nächsten Schluck dominiert die Säure, das Malz ist zurückhaltend. Der lange Abgang gefält mir, der Hopfen ist dominant. Insgesamt ist das "Humalakoda IPA" ein gutes Bier!
Bewertung:
Impressum