Biertest - Huisbrouwerij 't Pakhuis Antwerps Bruin
Brauerei:
Huisbrouwerij 't Pakhuis / Antwerpen
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
29.03.2015
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich, cremig
Geruch:
leicht nach Karamell
Geschmack:
nach Karamell und Kaffee, etwas Kakao, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das zweite Testbier hier in der Huisbrouwerij 't Pakhuis ist das 6%ige "Antwerps Bruin". Seit 1996 braut man in diesem Hinterhof Biere. Es ist Sonntag 13Uhr, ich bin der einzige Gast. Ein gemütlicher Laden, das steht mal fest. Ebenfalls hübsch anzusehen ist das Bier, welches dunkelrot und hefetrüb leuchtet. Der Geruch erinnert leicht an Karamell. Der erste Schluck hat eine leichte Säure, dazu kommen schöne Karamell-, Kaffee- und Kakaonoten durch. Dazu die leichte Süße. Das alles ergibt ein sehr malziges Bier. Mit der Zeit wird es würziger, eine leichte Bittere stößt dazu. Lecker. Ein wenig Röstmalz schimmert durch. Daneben ist die Säure aber omnipräsent. Der lange Abgang rundet das Bier ab, alles in allem ist dieses Bier wirklich sehr lecker!
Bewertung:
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