Biertest - Huisbrouwerij 't Pakhuis Antwerps Blond
Brauerei:
Huisbrouwerij 't Pakhuis / Antwerpen
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
29.03.2015
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Ale
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leichte Säure, ein wenig nach Orangen
Geschmack:
fruchtig, leichte Säure, spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich bin in Antwerpen, der Diamantenstadt in Belgien. Es ist Sonntagmittag und draußen ist mal ein richtiges Dreckswetter. Der richtige Zeitpunkt, um in Antwerpens einziger Hausbrauerei Biere zu testen. Der Laden ist ziemlich unauffällig im südlichen Innenstadtbereich gelegen, man geht in den Hinterhof und dann ist man schon drinnen, in diesem hübschen Brauhaus. Es werden drei Sorten Bier angeboten, darunter auch das "Antwerps Blond", ein hefetrübes, goldgelbes belgisches Ale, welches ganzjährig hier erhältlich ist. Ich rieche eine intensive Säure. Dieses Bier hat einen erfrischenden, spritzigen Antrunk, und eine fruchtige, intensive Säure kommt durch. Klaren Orangen-Aromen schimmern durch, wenig Hopfen ist zu schmecken, trotzdem ist es angenehm würzig. Es hat einen trockenen Körper, im Hintergrund schmeckt es leicht malzig. Dazu der sehr lange Abgang. Das Bier ist gut, dennoch ist es mir zu säurelastig. Insgesamt sind es sieben Punkte!
Bewertung:
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