Biertest - Hops! Desenzano Speciale Chiara
Brauerei:
Hops! Desenzano / Desenzano del Garda
Herkunft:
Italien
Getestet am:
11.08.2014
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
malzig, kernig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
So, unser letzter Tag hier am Gardasee in Italien endet so langsam. Da muss man doch noch mal das letzte "fehlende" Brauhaus besuchen, das "Hops!" in Desenzano. Diese Kette hat insgesamt zwei Filialen, diese hier ist zwischen Sirmione und Peschiera beheimatet. Wir sind die einzigen Ausländer hier, ein gutes Zeichen, wie ich finde. Aber kommen wir zum Bier. 3 Sorten gibt es hier, das erste Testbier ist das ein Pils namens "Speciale Chiara". Der erste Schluck ist schön kernig. Und erfrischend! Das passt sehr gut zu den heißen Temperaturen hier. Auch ist das Bier relativ leicht und verfügt über wenig Kohlensäure. Eine leichte Würzigkeit kommt durch, die mit der Zeit intensiver wird. Typisch für ein Pilsener. Trotzdem ist die Malzigkeit angenehm dosiert und nicht zu süß. Zusammen mit dem langen Abgang kann ich sagen: Dieses Bier ist lecker. Das gibt zusammenaddiert sieben Punkte!
Bewertung:
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