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Biertest - Hopfmeister Costa Rican Road Trip

Brauerei:

Privatbrauerei Schnitzlbaumer GmbH / Traunstein

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.04.2023

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

American Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes, helleres Bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

nach Maracuja

Geschmack:

würzig, leicht bitter, fruchtig, staubig, nach Grapefruit und Maracuja, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Hopfmeister / München

Fazit:

Bei diesem Bier wurde der Brauer der Marke Hopfmeister von dem mittelamerikanischen Land Costa Rica inspiriert. 6,2vol.% Alkohol hat dieses Obergärige, das doppelt kaltgehopft wurde. Die beim Brauen verwendeten Hopfensorten sind in diesem Falle Magnum, Chinook, Citra, Galaxy und Mosaic BBC. Na, das hört sich nach einem fruchtigen Bier an. Ich freue mich auf den ersten Schluck des "Hopfmeister Costa Rican Road Trip". Dieser ist fruchtig. Und sehr schnell kommt auch eine leicht staubig schmeckende Bittere hinzu. Ich habe das Gefühl, ich schmecke Rauchmalz, das ist wirklich strange. Noch ein Schluck... Die Aromen beruhigen sich so langsam, die würzigen und bitteren Einschläge bleiben aber erhalten. Bei den Früchten kann ich die gerochene Maracujanote feststellen, Grapefruit ist es auch leicht zu schmecken. Trotzdem dominiert diese leicht trockene, kratzige Bittere. Das sorgt jetzt nicht unbedingt für eine hohe Drinkability. Schade, da hätte ich jetzt etwas mehr erwartet. Beim nächsten Schluck habe ich für einen kurzen Moment Röstbrot auf der Zunge. Der Abgang endet lang und ich muss sagen: Das Bier ist soweit okay. Ungewöhnlich würde ich sagen...