Biertest - Hopfenfänger India Pale Ale
Brauerei:
Bremer Braumanufaktur GmbH & Co.KG / Bremen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
31.05.2024
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
7,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, süßlich, viel Passionsfrucht und Pfirsich, nach Mango und leicht nach Ananas, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Und der 2. Testflight mit den nächsten vier kleinen Bierproben aus der Bremer Braumanufaktur ist geliefert worden. Ich starte mit dem 7,2%igen "Hopfenfänger India Pale Ale". Der Geruch des goldgelben Bieres ist sehr tropisch. Auch der erste Schluck bietet eine Menge Früchte. Man muss wirklich an die Tropen denken. Süßlich schmeckt es, eine Menge an Passionsfruchtaromen kommt durch. Dazu noch Pfirsiche und Mango. Durch die leichte Süße wirkt das Bier sehr rund und ausbalanciert. Ein richtig leckeres IPA. Das liegt auch an der ordentlich dosierten Kohlensäure. Das Einzige, was man anmerken kann, ist, dass der Alkohol leicht zu schmecken ist. Aber ansonsten ist das hier ein tolles Bier mit einer schönen Würzigkeit und einer leichten Bitteren. Insgesamt ein Topp-Bier mit neun Punkten!
Bewertung:
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