Biertest - Hopf Die Leichtere

Brauerei:

Weißbierbrauerei Hopf GmbH / Miesbach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

07.11.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Leichtes Hefeweizen

Alkoholgehalt:

3,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes orange

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

hefig

Geschmack:

säuerlich, hefig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Die Brauerei Hopf aus Miesbach ist spezialisiert aus Weißbiere. Kein Wunder, stellen diese unglaubliche 9 verschiedene Sorten Weißbier her. Respekt. Und eine Besonderheit steht hier nun vor mir. Eine alkoholreduzierte Version, "Hopf Die Leichtere". Mal etwas anderes. Und diese Sorte machte nach dem Einschenken einen richtig guten Eindruck. Der Schaum steht wie eine Eins, der Hefegeruch ist ausgeprägt und die Farbe lässt einen regelrecht das Wasser im Munde zusammenlaufen. Geschmacklich sieht es dann auch nicht so schlecht aus. Der erste Schluck geht schon eher ins Säuerliche. Das ist aber nicht weiter schlimm. Der Mittelteil entschädigt nämlich dafür ungemein. Sehr hefig und angenehm malzig. Und die befürchtete Oberflächlichkeit aufgrund des geringeren Alkoholgehalts ist nicht gegeben. Nun gut, man merkt schon, dass mit diesem Bier etwas nicht "stimmt", aber es ist trotzdem lecker. Alles in allem ein gutes Weißbier, welches auch für den Autofahrer eine Alternative darstellt. Durchschnitt.

Bewertung:

Name *
e-Mail *

(Wird nicht veröffentlicht.)

Nachricht *

Achtung!
Um maschinelle und automatische Übertragung von Spam zu verhindern, bitten wir dich, die Zeichenfolge im dargestellten Bild in der Eingabemaske einzutragen.

Bitte habe Verständnis, dass wir deine Meinung erst nach einer kurzen Prüfung freischalten!