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Biertest - Hook Norton Hooky

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

The Hook Norton Brewery Co Ltd / Hook Norton


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

13.06.2017


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Bitter


Alkoholgehalt:

3,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht stumpfes rot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

malzig, leicht würzig, nach Zitrusfrüchten, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus England stammt das "Hook Norton Hooky". Dabei handelt es sich um ein 3,5%iges Bitterbier, welches nun hier und heute getestet werden möchte. Nach dem "Hooky Gold" und dem "Old Hooky" steht also nun das "Original" vor mir. Mal schauen, wie es schmeckt. Im Glas sieht es gut aus: Ein leicht stumpfes Rot ist zu sehen. Darüber eine feine Schaumkrone. Das alles bei einem leicht würzigen Geruch. Noch besser ist der erste Schluck. Dieser bietet eine deutliche Zitrusnote, die zudem erdige Aromen trägt. Dieses Aroma kommt ab etwa der Mitte durch. Den geringen Alkoholgehalt schmeckt man nicht wirklich. Das ist ja das besondere an den englischen Bieren. Der nächste Schluck bietet eine feine Bittere, der Hopfen lässt das Bier angenehm würzig erscheinen. Ein klasse Bitterbier. Relativ voluminös, dazu süffig und fruchtig. Dann diese erdigen, torfigen Aromen. Klasse ist auch der lange Abgang. Alles in allem ein spitzen Bier.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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