Biertest - Hook Norton Flagship
Brauerei:
The Hook Norton Brewery Co Ltd / Hook Norton
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
21.03.2018
Testobjekt:
0,5l-Einweg-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
malzig, leicht süßlich, fruchtig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Dominik Simon!
Fazit:
Zum 200-jährigen Jubiläum der Schlacht von Trafalgar haben die Brauer der Hook Norton Brewery das IPA "Hook Norton Flagship" eingebraut. Passenderweise unter anderem auch mit der Hopfensorte Admiral, die eine Zitrusnote bietet. Optisch ist es mit seinem stumpfen Bernstein wirklich ansehnlich. Und zu riechen bekomme ich direkt eine leichte Zitrone. Besser noch gefällt mir der Antrunk. Eine leckere Malzsüße ist vorhanden, die durch etwas Zitrusfrucht unterstützt wird. Sehr lecker. Zumal auch, weil die Süße nicht übertrieben ausgebildet ist. Feine rote Beeren schimmern durch. Das Bier wirkt ab der Mitte leicht samtig, dann wird der würzige Anteil deutlicher. Die Herkunft dieses Bieres lässt sich durch die beiden Hopfensorten Fuggles und Goldings nicht verleugnen. Mir gefällt das Bier sehr gut, obwohl man mittlerweile bei einem IPA weitaus fruchtigere Biere erwarten könnte. Nichtsdestotrotz ist dieses Bier sehr lecker. Acht Punkte bekommt dieses Flagship!
Bewertung:
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