Biertest - Hook Norton Double Stout
Brauerei:
The Hook Norton Brewery Co Ltd / Hook Norton
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
09.02.2018
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
würzig, viele Röstaromen, bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Heute ist Karnevalsfreitag, der erste Tag ist überstanden :-) Schön war es wieder.... Heute der ruhigste Tag des Straßenkarnevals, Zeit, mal wieder einen Biertest zu machen. Aus Hook Norton in Großbritannien stammt das "Hook Norton Double Stout", ein schwarzes Bier mit 4,8%vol. Alkohol und einer satten Röstmalznote. Optisch bringt es Spaß, der erste Schluck ist direkt würzig, eine leichte Säure ist vorhanden, es bietet einen sehr malzigen Körper. Eine leichte Süße schimmert durch, diese wird aber sehr schnell von der dominanten Würzigkeit übertüncht. Der nächste Schluck lässt dieses Stout ordentlich trocken werden, die Röstaromen kommen sehr gut zur Geltung. Mir gefällt dieses Bier sehr gut. Es ist sehr würzig, nicht so süß und bietet einen torfigen, leicht erdigen Geschmack. Und es hat einen sehr langen Abgang... Alles in allem sehr gut! Acht Punkte!
Bewertung:
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