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Biertest - Hook Norton Double Stout

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

The Hook Norton Brewery Co Ltd / Hook Norton


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

09.02.2018


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Stout


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig


Geschmack:

würzig, viele Röstaromen, bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Heute ist Karnevalsfreitag, der erste Tag ist überstanden :-) Schön war es wieder.... Heute der ruhigste Tag des Straßenkarnevals, Zeit, mal wieder einen Biertest zu machen. Aus Hook Norton in Großbritannien stammt das "Hook Norton Double Stout", ein schwarzes Bier mit 4,8%vol. Alkohol und einer satten Röstmalznote. Optisch bringt es Spaß, der erste Schluck ist direkt würzig, eine leichte Säure ist vorhanden, es bietet einen sehr malzigen Körper. Eine leichte Süße schimmert durch, diese wird aber sehr schnell von der dominanten Würzigkeit übertüncht. Der nächste Schluck lässt dieses Stout ordentlich trocken werden, die Röstaromen kommen sehr gut zur Geltung. Mir gefällt dieses Bier sehr gut. Es ist sehr würzig, nicht so süß und bietet einen torfigen, leicht erdigen Geschmack. Und es hat einen sehr langen Abgang... Alles in allem sehr gut! Acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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