Biertest - Hofmark Lager
Brauerei:
Hofmark Brauerei KG / Loifling
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
15.06.2014
Testobjekt:
0,33l-Bügel-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
malzig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
Dies ist der 5200. Biertest!
Fazit:
Ein Lagerbier aus Loifling ist dran. Im Glas ist es golden, der Schaum steht sehr gut. Leicht würzig riecht es, der Antrunk ist relativ mild. Das liegt auch am weichen Wasser und der Süße des Malzes. Diese ist im vorderen Drittel klar dominierend, der Hopfen kommt aber schnell dazu. Zuerst ist er nur im Hintergrund zu schmecken, dann wird die leichte Bittere dominanter und zum Ende hin hat dieses Lager einen feinwürzigen Geschmack. Leicht grasige Aromen sind vorhanden. Eine leichte Fruchtigkeit kommt dazu, etwas Apfel und Birne ist zu schmecken. Unterm Strich ist dieses Bierchen locker-leicht-lecker.
Bewertung:
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