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Biertest - Hofmark Hop & Lager

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Hofmark Brauerei KG / Loifling


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

06.08.2017


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

5,30%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

würzig, zitronig


Geschmack:

spritzig, würzig, fruchtig, trocken, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Weiter geht es hier in Berlin-Friedrichshain auf der 21. Berliner Biermeile. Wir sind nun am Stand der oberpfälzischen Brauerei Hofmark angekommen und testen nun das "Hofmark Hop & Lager", ein Sonderbier für diese Veranstaltung. Dabei handelt es sich um ein stumpf goldgelbes Lagerbier mit einem fruchtigen Antrunk. Dieser ist spritzig, schöne Zitrusfruchtaromen kommen durch, auch sind Grapefruit und weitere rote Früchte zu schmecken. Leider ist etwas wenig Körper vorhanden. Auch hier wäre ein kleines bisschen mehr Malz vorteilhaft. Auf jeden Fall macht das Bier echt Spaß beim Trinken. Es ist süffig, spritzig und absolut belebend. Alles in allem ein tolles Sommerbier! Klasse neun Punkte gibt das.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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