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Biertest - Hofmann Helles Landbier

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Privatbrauerei Hofmann GmbH & Co. KG / Pahres


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

13.03.2013


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Helles


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

fein würzig


Geschmack:

malzig, mild, süffig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das meistverkaufte Bier der Privatbrauerei Hofmann ist an der Reihe. Das "Hofmann Helles Landbier" ist ein klassisches Helles mit 4,8%vol. und dient zum entspannten Feierabend genauso dazu wie im Biergarten. Das es nebenbei 2012 die Silbermedaille in seiner Kategorie beim European Beer Star gewonnen hat, ist ein weiterer Pluspunkt. Aber ich möchte gar nicht soviel schreiben, ich möchte dieses Bier mit seinem Stammwürzegehalt von 11,7% einfach trinken. Eine anständige Schaumkrone auf einem Goldgelb. Das sieht doch schon mal sehr gut aus. Der erste Schluck ist mild und weich, eine feinperlige Kohlensäure sorgt für die entsprechende Spritzigkeit. Die ersten Sekunden haben einen erfrischenden Geschmack, das Malz ist hier tonangebend. Was die Süffigkeit angeht, passt alles bei diesem mittelfränkischen Bier. Im weiteren Verlauf verliert es geschmacklich etwas an Fahrt und die Würzigkeit nimmt zu. Leider schmeckt es im hinteren Drittel etwas austauschbar. Aber wir kritisieren hier auf sehr hohem Niveau. Wer ein leckeres und süffiges Helles trinken möchte, ist hier richtig. Die außergewöhnlichen Aromen sucht man aber woanders. Unterm Strich: Ziemlich gut!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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