Biertest - Hofbräu Dunkel

Brauerei:

Staatliches Hofbräuhaus in München / München

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

10.06.2004

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

malzig

Geschmack:

sehr malzig, trocken, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Ja, was soll ich sagen... Die Bierbörse hier in Dortmund ist ja echt ganz fein, dass muss ich ja sagen... Und was sahen meine müden Augen gerade  Ein noch nicht getestetes Bier aus München. Unglaublich. Nun steht es hier vor mir, das "Hofbräu Dunkel". Es ist gut eingeschenkt worden, dass muss man ja sagen. Es verfügt über eine schöne Farbe, leider ein klein bisschen zu wenig Schaum. Geruchlich ist es dafür umso besser. Geschmacklich lässt es sich dann auch gut trinken. Ordentlich malzig, gut hopfig, ein sehr fruchtiges Bierchen. Echt fein. Halt ein typisches Hofbräu. Insgesamt ein super malziges Bierchen....

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