Biertest - Hönig Postillon Weiße
Brauerei:
Brauerei Hönig Gasthof zur Post / Litzendorf-Tiefenellern
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
04.09.2005
Testobjekt:
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
hefig
Geschmack:
hefig, malzig, wenig gehopft, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Hönig Postillon Weiße" aus der Brauerei Hönig in Tiefenellern ist das Letzte im Bunde. Dieses Weizenbier wird in einem 0,3l-Glas serviert und macht optisch so einiges her. Der erste Schluck dieses hefetrüben Getränks ist malzig und sehr süffig. Die Hefe ist richtig gut und macht dieses Weißbier richtig rund. Man bekommt nicht genug, also ran mit dem nächsten Schluck. Die heftige Rezenz haut einem vom Stuhl. Eine Weichheit, die man so oft auch nicht erlebt. Sanft ist der Postillon, fast schon zärtlich. Der leichte Hopfen lässt es perfekt ausschauen. Insgesamt sehr lecker.
Bewertung:
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