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Biertest - Hoegaarden Rosé

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brouwerij van Hoegaarden / Hoegaarden


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

03.09.2012


Testobjekt:

0,3l-Flasche


Biersorte:

Fruchtbier


Alkoholgehalt:

3,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Koriander, Orangenschalen, Himbeeraromen, Zucker, Süßstoff, mindestens 10% Früchte


Farbe:

trübes rosé


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

intensiv nach Himbeeren


Geschmack:

süß, leicht nach Himbeeren, malzig, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für InBev Belgium / Brüssel


Fazit:

Ein Fruchtbier ist als Nächstes an der Reihe. Das "Hoegaarden Rosé" hat mit seinen 3,0%vol. die Hürde geschafft, hier als "richtiges" Bier wahrgenommen zu werden. In Belgien trinkt man gerne und oft sogenannte Fruchtbiere wie dieses hier. Es hat seine rötliche Farbe von Himbeeren, die während des Brauprozesses dem Sud zugegeben werden. Aber nicht nur das, wie man der Zutatenliste entnehmen kann. So sind die Belgier... Ich bin gespannt, wie es schmeckt. Nach dem Einschenken überrascht es wirklich mit seiner rötlichen Farbe, die Schaumkrone ist fest und feinporig. Der Geruch erinnert dann auch tatsächlich an Himbeeren, wenn auch nicht allzu intensiv. Geschmacklich sind diese roten Beeren besser wahrzunehmen. Schön Spritzig schmeckt das "Hoegaarden", die Himbeeren sind in den ersten zwei Sekunden dann auch wahrnehmbar, bevor dann der Süßstoff durchkommt. Die Fruchtigkeit gefällt mir aber. Zur Mitte hin überwiegt dann der Zucker, die Fruchtaromen verschwinden zwar nicht zur Gänze, verlieren dann aber an Volumen. Nun gut, es sind halt nur 3,0%vol. Alkohol enthalten. Und dieser ist nun mal Geschmacksträger. Vom Hopfen bekommt man dann auch nichts mit, so dass unterm Strich die intensive Süße übrig bleibt. Erfrischend ist dieses Bier ja, aber dieser Eindruck kippt zur Mitte hin. Gut, aber nicht umwerfend, dieses Himbeerbierchen aus Belgien.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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