Biertest - Hoegaarden Grand Cru
Brauerei:
Brouwerij van Hoegaarden / Hoegaarden
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
15.10.2003
Testobjekt:
0,3l-Flasche
Biersorte:
Belgisches Starkbier
Alkoholgehalt:
8,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe, Koriander, Orangenschalen
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich viel
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, süßlich, spritzig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ui !!! Das ist das Erste, was man denkt, wenn man einen Schluck von diesem Bier nimmt. Nach dem zweiten wird es auch nicht viel besser. man schmeckt aber mittlerweile auch die einzelnen Ingredienzien heraus. Hefe, ein trockenes Bukett, die Orangenschale und weitere Kräuter. Das alles mit der leichten, aber dennoch absolut spürbaren Alkoholnote. Das Grand Cru beweist mal wieder den Erfindungsreichtum der Belgier, denn so ein Bier verstößt so was von gegen das deutsche Reinheitsgebot. Aber genau dass ist es ja auch, was diese Biere so berühmt macht. Absolut spritzig, erfrischend und mit einer leichten Hopfennote präsentiert sich dieses Bier und landet damit im guten Mittelfeld. Denn es ist schon sehr extrem....
Bewertung:
Hoegaarden Julius
Hoegaarden Witbier
Hougaerdse Das
Hoegaarden De Verboden Vrucht 8,5%
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