Biertest - Hochstift Pils
Brauerei:
Hochstiftliches Brauhaus / Fulda (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
24.06.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
hopfig
Geschmack:
hopfig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Gunther für die Besorgung !
Fazit:
Hessen steht heute auf dem Programm. Aus der schönen Stadt Fulda kommt dieses Pilsbier in der eher schlichten Verpackung. Aber das muss und soll ja nichts heißen. Auf den Inhalt kommt es an. Und wenn es nach dem Schaum geht, der in Massen vorhanden ist, kann es sich hier nur um ein Sahnestückchen handeln. Geschmacklich ist es einwandfrei ein Pils. Leicht bitter, malzig und mit einem butterweichen Brauwasser hergestellt. Es ist mild, zum Ende hin kommt dann wieder diese gewisse Würzigkeit heraus. Bekömmlich ist es. Leider stört ein leichter Metallgeschmack das Trinkvergnügen. Trotzdem ein leckeres Pilsbier.
Bewertung:
Christopher aus Fulda
2008-04-01
Hallo Ich komme aus Fulda und kenne das Bier seit Jahren. Seit dem ich nicht mehr dort wohne und es nur noch ab und zu trinke fällt mir auf, dass es leider nur mittelmäßig gut ist. Früher habe ich es als Standart getrunken und es für gut befunden. Heute ist es mir ein wenig zu bitter, vielleicht auch weil es mich auch immer ans Extremsaufen mit Folgen erinnert. Dann liebe das Kreuzbergbier....
Christian
2006-11-21
Es gibt für mich zwei Herangehensweisen an Bier: Zum einen ist Bier die zweite Muttermilch und will man immer wieder an die Brust, von der man abgestillt wurde. Wer mit dem Sechser-Pack von Eder glückliche Zeiten assoziiert, wird für ein Schwelgen in den good-times genau diesen Geschmack suchen. Meine Muttermilch war Hochstift. Zum anderen gibt es fast nichts Schöneres als nach anstrengender körperlicher Arbeit ein Bier zu trinken. Ein solches Bier darf aber nicht lieblich sein, sondern muss den Belag von der Zunge reißen. Es muss würzig sein und es soll bitter sein, umso süßer erlebt man die einsetzende Entspannung. Auch diese Voraussetzungen erfüllt Hochstift. Für mich ist es das beste Bier der Welt.
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