Biertest - Hobsons Manor
Brauerei:
Hobson's Brewery and Co. / Kidderminster
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
13.01.2021
Testobjekt:
0,5l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Amber Ale
Alkoholgehalt:
4,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
minimal fruchtig
Geschmack:
minimal fruchtig, würzig, nach Karamell, etwas Brot, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus der nähe von Birmingham stammt das "Hobsons Manor". Das "Herrenhaus", wie es auf Deutsch heißt, ist ein Amber Ale mit entspannten 4,2% Alkohol und einem trüben, bernsteinfarbigen Aussehen. Der Schaum steht gut darüber und meine Nase nimmt eine subtile Fruchtigkeit wahr. Der Antrunk ist ebenfalls mit einer subtilen Frucht versehen, die Kohlensäure ist durchschnittlich ausgeprägt. Mit jedem weiteren Schluck nimmt die Fruchtsäure zu, es schmeckt immer frischer und runder. Es bleibt im Antrunk aber relativ oberflächlich mit der Tendenz ins Dünne. Ab der Mitte nehmen die würzigen Aromen zu, das Bier wird ruhiger, die Süße lässt sich blicken. Aber immer noch vermisse ich Körper und Volumen. Dafür kommt etwas Karamell hinzu, dieses wird aber nicht wirklich geschmacklich dominanter. So richtig begeistern kann mich das Bier nicht. Der Antrunk ist lecker, diese Fruchtaromen von Orange und Mango gefallen mir, danach passiert aber nicht mehr viel. Außer, das es eben würziger wird. Alles in allem ganz okay!
Bewertung:
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