Biertest - Hirter 1270
Brauerei:
Brauerei Hirt GmbH / Micheldorf
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
21.12.2021
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Wiener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
sattes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, nach Röstbrot, leicht würzig, trocken, sehr viel Karamell, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Und ein weiteres Gewinnerbier steht vor mir. Das "Hirter 1270" hat die Goldmedaille bei den diesjährigen European Beer Stars gewonnen. Und zwar in der Kategorie 65: "Vienna-Style Lager". Dieses 4,9%ige Bier stammt zwar nicht aus Wien, sondern aus Kärnten, aber auch dort braut man tolle Biere. Optisch sieht es eingeschenkt richtig gut aus: Ein cremiger Schaum steht auf dem satt bernsteinfarbigen Bier. Viel Karamell ist zu riechen und auch zu schmecken. Auch sind von Sekunde Eins an Röstaromen zugegen. Das schmeckt von Beginn an richtig lecker. Die Röstbrotaromen sind klasse und dominant, der Hopfen sorgt für eine gute Portion Würzigkeit, das Bier ist nicht sonderlich süß, es geht eher ins Trockene. Der nächste Schluck bietet wieder diese deutliche Röstnote, dann wird das Bier sehr malzig und bietet viel Karamell. Schlank und weich ist es, der Abgang ist gut würzig und sehr lang und unterm Strich kann ich sagen: Ein tolles Bier aus Österreich. Das "Hirter 1270" ist lecker süffig und bietet tolle Aromen.
Bewertung:
THORsten
2021-12-21
Rotgolden mit minimaler Schaumkrone steht das Hirter 1270, ein Jubiläumsbier, im Glas. Es riecht leicht malzig. Der Antrunk ist mild malzig, schöne Röstmalzaromen im Mittelteil mit einer angenehm Süße. Der Abgang ist etwas gehopft. Sehr lecker. 7 Kronkorken
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