Biertest - Hirsch Dunkle Hefe Weisse

Brauerei:

Hirsch Brauerei Honer / Wurmlingen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.09.2003

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Dunkles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes braun

Schaumkrone:

durchschnittlich viel

Geruch:

hefig

Geschmack:

sehr spritzig, hefig, vollmundig, sehr malzig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Lecker, dieses Weisse ist wirklich richtig lecker. Es ist weich, schön hefig, angenehm malzig und dermaßen Kohlensäurehaltig, dass man gleich Schluckauf bekommen könnte, um es mal nett zu sagen. Dazu kommt dieses lang anhaltende Aroma, welches noch nach Minuten die Qualität dieses Bieres bezeugt. Echt super! Wirklich eine richtig schöne Bierspezialität.

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