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Biertest - Hiddenseer Hell

Brauerei:

Rügener Insel Brauerei GmbH / Rambin auf der Insel Rügen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

23.04.2025

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Naturhopfen, Hefe

Farbe:

leicht stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

leicht malzig, dezent süßlich, süffig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Insel Brauerei Rügen ist ja ziemlich bekannt. Und zwar für ihre modernen Bierstile und noch mehr durch das kreative Verpackungsdesign. Die 0,33l-Longneckflaschen sind quasi in Papier eingewickelt. Nun gibt es seit ein paar Monaten auch klassische Biersorten aus dieser Brauerei. Zum Beispiel probiere ich nun das 5,3%ige "Hiddenseer Hell". Leicht hefestumpf ist dieses Untergärige mit der reichhaltigen und üppigen Schaumkrone. Der erste Schluck bietet einen leicht malzigen Antrunk mit einer feinen Süße. Dazu hat es eine ganz leichte Getreidenote. Relativ schnell kommt auch der Hopfen durch, der aber nicht übertrieben dosiert ist und ziemlich gut abgestimmt ist. Überhaupt ist das Bier schön süffig und auch angenehm rezent. Es lässt sich gut trinken und hat etwas mehr Körper als andere Helle. Ein gutes Bier! Schön, dass die Insel Brauerei nun auch den "gemeinen" Biertrinker abholt. Sieben Punkte!