Biertest - Herrnbräu Kristall Weizen Klar
Brauerei:
Herrnbräu GmbH & Co. KG / Ingolstadt
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
25.10.2008
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Kristallweizen
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
hefig
Geschmack:
malzig, hefig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!
Fazit:
Aus dem oberbayerischen Ingolstadt stammt das "Herrnbräu Kristall Weizen Klar" mit einem Alkoholgehalt von 5,4%vol. Glasklar, goldgelb und mit einer Menge Schaum versehen, sieht es lecker und einladend aus. Dieses Obergärige schmeckt aber auch gut. Ein intensives Weizenmalz-Erlebnis ist der erste Eindruck. Ziemlich intensiv, dazu eine nicht zu verkennende Hefenote. Durch das Filtern bekommt man diesen netten Geschmack natürlich nicht raus. Dafür ist halt der Weizen tonangebend. Das ist Geschmackssache, aber es schmeckt gut. Den Hopfen kann man erst ab der Mitte für Voll nehmen, vorher ist das Herrnbräu ein mildes und trotzdem voluminöses Weißbier. Der Abgang ist lang und lecker, man kann unterm Strich sogar einen eigenen Charakter herausschmecken. Alles in allem: Gut.
Bewertung:
Herrnbräu Hefe Weißbier Dunkel
Herrnbräu Hefe Weißbier Hell
Koźlak Bock Beer Classic
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