Biertest - Herrenhäuser Weizen
Brauerei:
Privatbrauerei Herrenhausen GmbH / Hannover
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
27.08.2012
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht nach Weizen und Banane
Geschmack:
nach Banane, spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Steffen Nettelmann für die Besorgung!
Fazit:
"Das erste Weizen aus Norddeutschland" steht vor mir. Das "Herrenhäuser Weizen" aus der niedersächsischen Landeshauptstadt Hannover stellt sich vor und das zum ersten Mal hier bei www.1000getraenke.de. Es hat einen Alkoholgehalt von 5,5%vol. und eingeschenkt sieht es absolut vorbildlich aus: ein satt trübes Goldgelb und eine feste Schaumkrone. Der Geruch ist eine Mischung aus Weizenmalz und Banane Geschmacklich kann es ebenfalls überzeugen. Angenehm spritzig mit einem eher trockenen Antrunk. Dazu gesllt sich eine leichte Weizenmalznote, die sich aber schnell wieder legt und dann die fruchtigen Aromen durchschimmern lässt. Natürlich schmeckt man dann auch die obligatorische Banane. Die Kohlensäure ist weiterhin ordentlich aktiv, noch nach Minuten ist die Spritzigkeit überdurchschnittlich vorhanden. Ein süffiges und rundes Weizenbier aus Norddeutschland. Die Banane erinnert an bayerische Weißbiere, der Hopfen, der überdurchschnittlich präsent ist, sorgt für den nordischen Touch. Dieses Naturtrübe gefällt mir...
Bewertung:
Udo
2023-02-11
Niemand muss Weizenbier aus Süddeutschland kaufen. Wir haben mit dem Herrenhäuser Weizen ein Klasse-Bier aus Hannover. Von mir die Note 9.
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