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Biertest - Herrenhäuser Weizen

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Privatbrauerei Herrenhausen GmbH / Hannover


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

27.08.2012


Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht nach Weizen und Banane


Geschmack:

nach Banane, spritzig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Steffen Nettelmann für die Besorgung!


Fazit:

"Das erste Weizen aus Norddeutschland" steht vor mir. Das "Herrenhäuser Weizen" aus der niedersächsischen Landeshauptstadt Hannover stellt sich vor und das zum ersten Mal hier bei www.1000getraenke.de. Es hat einen Alkoholgehalt von 5,5%vol. und eingeschenkt sieht es absolut vorbildlich aus: ein satt trübes Goldgelb und eine feste Schaumkrone. Der Geruch ist eine Mischung aus Weizenmalz und Banane Geschmacklich kann es ebenfalls überzeugen. Angenehm spritzig mit einem eher trockenen Antrunk. Dazu gesllt sich eine leichte Weizenmalznote, die sich aber schnell wieder legt und dann die fruchtigen Aromen durchschimmern lässt. Natürlich schmeckt man dann auch die obligatorische Banane. Die Kohlensäure ist weiterhin ordentlich aktiv, noch nach Minuten ist die Spritzigkeit überdurchschnittlich vorhanden. Ein süffiges und rundes Weizenbier aus Norddeutschland. Die Banane erinnert an bayerische Weißbiere, der Hopfen, der überdurchschnittlich präsent ist, sorgt für den nordischen Touch. Dieses Naturtrübe gefällt mir...


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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