Biertest - Herforder Weihnacht
Brauerei:
Herforder Brauerei GmbH & Co. KG / Hiddenhausen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
01.12.2004
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,80%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt
Farbe:
rötlich
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, samtig, weich, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ja, das Pils aus gleichem Hause kann ja wirklich einiges. Ob dieses Festtagsbier da mithalten kann, werden wir nun sehen. Mittlerweile haben wir ja nun den 1.Dezember und das bedeutet, es wird Weihnachten. Und was passt da besser als ein Weihnachtsbier?? Genau. Und wie der Zufall es will, habe ich im Kühlschrank eines gefunden. Im Glas sieht es wirklich toll aus. Ein tolles rot. Die Schaumkrone möchte nicht so lange stehen bleiben, aber bei der Masse an Malz auch nicht verwunderlich. Dafür schmeckt es einfach lecker. Ein sehr weiches Aroma, welches sich da am Gaumen tummelt. Es hat am Anfang einen etwas frischeren Geschmack, dann wird es im Mittelteil kerniger. Ein malziges, süffiges Bukett. Der Abgang ist relativ lang. Den Alkohol schmeckt man nun mal gar nicht. Dieses Bier macht Spaß zu trinken, auch wenn es nicht in den Bierhimmel kommt. Aber es steht kurz davor.
Bewertung:
Herforder Export
Herforder Felsenkeller
Herforder Maibock
Herforder Mild Plus
Herforder Pils
Herforder Pils
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