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Biertest - Herforder Export

Brauerei:

Herforder Brauerei GmbH / Hiddenhausen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

04.02.2018

Testobjekt:

0,33l-Steinie-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, leicht kernig, langer Abgang

Sonstiges:

Wurde zum "Bier des Monats August 2006" vom Bierclub.de gewählt!!!

Fazit:

Bewertung 16.08.2006: Schöne Flasche, nettes Bier.... Das ist das Fazit dieses Biertests. Aber fangen wir vorne an. Die Steinie-Flasche weckt Jugenderinnerungen in mir. Das waren noch Zeiten, als man sich mit diesen kleinen Knollen die Birne... Aber lassen wir das. Heute Abend steht denn nun das "Herforder Export" vor mir. Ein hellgelbes, stärker eingebrautes Bierchen mit einer geringen, dafür umso cremigeren Schaumkrone. Und der erste Schluck kommt tatsächlich sehr gut. sehr malzig, weich, süffig und doch leicht herbe und hopfenbetont. Endlich mal ein Export mit einem hochwertigen Geschmack. Leider ist dieser Biertyp doch etwas in Verruf geraten, denn die Billigbier-Hersteller sind auf diesen Biertyp auch ganz erpicht. Aber dieses nordrhein-westfälische Bierchen macht alles richtig. Rund und weich, sanft und dennoch kraftvoll. Sehr lecker. Der Antrunk ist intensiv malzig, der Mittelteil lässt für einen Moment den Hopfen durchlugen und der Abgang ist lang und sanft ausklingend. Was will man hier noch groß erzählen. Dieses Bier kann man echt locker weiterempfehlen. Sehr, sehr lecker und endlich mal wieder ein hochwertiges Export. 9 von 10 Punkten.

Bewertung 04.02.2018: Wow, 11,5 Jahre hat es gedauert, dass ich mal wieder das "Herforder Export" in den Händen halten darf. Wie die Zeit doch vergeht... Nun steht es mit seinem neuen Etikett vor mir und sieht im Glas eingeschenkt richtig gut aus: Ein glasklares, leuchtendes Goldgelb und darüber ein cremiger Schaum. Nicht schlecht. Der Antrunk bietet einen leicht spritzigen, süffig-süßlichen Geschmack. Weich und rund schmeckt dieses Bier aus dem nordöstlichen NRW. Der zu Beginn kernige Geschmack ist relativ schnell verschwunden, die Süße wird dominanter. Im Hintergrund ist da eine gut ausbalancierte Hopfenwürzigkeit, die aber durch die Süße erdrückt wird. Für ein Export ein bisschen zuviel an Süße. Insgesamt ist das Bier gut, aber so richtig begeistern kann es mich nicht. Alles in allem ein gutes Bier. 7 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Lipper09
2013-12-21

Das beste Bier der Welt!!!! Herrliches Herforder!!!

John aus der Niederlande
2009-12-18

Eines der bessere Exportbiere der ich bis jetzt getrunken habe. ein gutes Malz,mit niedrige hopfen geschmack,ja dieses Bier kann was,spitze!! Volle Punktzahl.