Biertest - Hellers Kölsch
Brauerei:
Brauerei Heller / Köln (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
12.11.2007
Testobjekt:
Biersorte:
Kölsch
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
leicht trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, wenig gehopft, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung!!!
Fazit:
Die Kölner als solches sind schon ein lustiges Völkchen. Feiern können sie wie die Großen (ja, gestern war der 11.11. und auch hier in Düsseldorf waren einige zigtausend unterwegs) und Brauereien gibt es dort auch ziemlich viele (und zwar 13 Stück). Und das Nationalgetränk dieser Rheinländer ist das Kölsch. Heute Abend steht so eines vor mir. Das "Hellers Kölsch" hat einen Alkoholgehalt von 4,5%vol. und ist in einer 0,5l-Bügel-Flasche abgefüllt. Das Aussehen ist Glas ist nicht so dolle, der Schaum möchte sich nicht wirklich voll entfalten. Dafür hat es den typischen Kölschgeschmack. Sehr malzig, fein gehopft. Man könnte es fast für ein Altbier handeln, würde man es blind verköstigen. Die Kohlensäure ist weniger dominierend, dafür ist das Wasser in Ordnung. Es ist aber auch malzig, mannomann. Im Mittelteil ist auch der Hopfen für einen Moment tonangebend. Dann wird es aber wieder vom süffigen Malz eingeholt. Das "Hellers Kölsch" macht keine schlechte Figur, nur, denke ich, wird man nach mehreren Gläsern ein derartiges Völlegefühl erleben, dass man am liebsten diesem Bräu abschwören könnte. Für ein Kölsch nicht schlecht.
Bewertung:
Hellers Wiess
Impressum
