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Biertest - Heimatliebe Helles

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Duderstädter Braumanufaktur / Duderstadt


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

19.09.2015


Testobjekt:

0,25l vom Fass


Biersorte:

Helles


Alkoholgehalt:

4,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

sattes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht süß


Geschmack:

spritzig, leicht süßlich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir befinden uns in Duderstadt in Niedersachsen. Und dort im 4*-Hotel Zum Löwen direkt in der Innenstadt. Hier wird zudem im Keller noch Bier gebraut. Löblich. Das erste Testbier ist das "Heimatliebe Helles", welches goldgelb ist und einen durchschnittlich ausgeprägten Schaum bietet. Der erste Schluck ist leicht süßlich und das Bier verfügt über eine Menge Kohlensäure, so dass das Helle richtig schön spritzig ist. Vielleicht schon eine Spur zu viel. Für ein Helles schmeckt es ganz okay. Mit der Zeit kommt der Hopfen stärker durch, das Bier wird leicht bitter. Das ändert sich aber, wenn man einen neuen Schluck zu sich nimmt, dann schmeckt man schnell wieder die Süße des Malzes. Lecker ist auch die leichte Kernigkeit im Antrunk. Das "Heimatliebe Helles" ist unterm Strich ganz gut.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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