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Biertest - Heidelberger Original

Brauerei:

Heidelberger Brauerei GmbH / Heidelberg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.02.2008

Testobjekt:

0,33l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Kölsch

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, locker, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung dieses Bieres!!!

Fazit:

Ein Obergäriges Helles aus Heidelberg steht vor mir. Das hört sich für mich wie ein Kölsch an. Vielleicht ist es auch ein Heidelbergsch, quasi eine neue Version. Zum Glück für mich als Düsseldorfer sieht es durch das bernstein nicht ganz so ähnlich wie das Bier aus der Domstadt. Dafür schmeckt dieses Bier auch richtig gut. Sehr malzig und mit einer süßlich frischen Note. Süffig ist es auf jeden Fall und die leichte Karamellnote kann auch einiges. Ich muss zugeben: Würden die Biere aus Köln auch so schmecken, hätte ich ein Argument weniger, dort nicht zu wohnen. So kann man zu diesem vollmundigen und aromatischen Bier nur sagen: Lecker. Zumal der Abgang auch noch richtig gut mundet. Unterm Strich: Großes Kino aus kleiner Bügelflasche.