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Biertest - Heidelberger Naturtrüb

Brauerei:

Heidelberger Brauerei GmbH / Heidelberg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

31.10.2017

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Zwickel

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

spritzig, kernig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das zweite Testbier der Heidelberger Brauerei GmbH steht vor uns. Wir sitzen im Lokal "Zum güldenen Schaf" und testen das "Heidelberger Naturtrüb", ein Zwickel mit 5,5%vol. Alkohol. Die Optik des Bieres ist ansprechend, der Geruch ist würzig. Der erste Schluck bietet... Hopfenextrakt! Nun ja... Auf jeden Fall ist das Bier sehr spritzig und es wird eine leichte Kernigkeit geboten. Dabei ist dieses untergärige Bier süffig. Der nächste Schluck hat diesen Billig-Bier-Charakter, der dieses Zwickel unharmonisch erscheinen lässt. Ab der Mitte wird das Bier würzig, jedoch ohne einen eigenen Ausdruck zu generieren... Nun ja, gut ist es, aber mehr auch nicht...