Biertest - Heartland Red Rooster Ale
Brauerei:
Heartland Brewery / New York City
Herkunft:
USA
Getestet am:
17.05.2019
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,75%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkles bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
malzig, nach Karamell, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Karamell- und Münchener Malz wurde bei dem vor mir stehenden "Heartland Red Rooster Ale" verwendet. Ich teste dieses dunkle Bier in New York City an der 5th Avenue und bin nun gespannt, wie es schmecken wird. Der erste Schluck bietet eine durchschnittlich ausgeprägte Kohlensäure. Relativ süß ist es. Und es kommen deutliche Karamellnoten durch. Dadurch schmeckt das Bier schön süffig. Beim nächsten Schluck kommt sogar eine minimale Kernigkeit durch. Und immer noch schmeckt es süßlich, das Karamell dominiert. Ja, das "Heartland Red Rooster Ale" geht gut herunter. Süffig, leicht spritzig und die leckeren Röstaromen sorgen für das i-Tüpfelchen. Die geringe Hopfengabe passt hier prima. Alles in allem gibt es sieben Punkte. Ein gutes Dunkelbier!
Bewertung:
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