Biertest - Hawaiian Shirt Juicy And I Kno'Wit
Brauerei:
Straßenbräu / Berlin
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
16.11.2024
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Koriander, Orangenschale, Mango, Passionsfrucht
Farbe:
trübes Goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sauer, nach Passionsfrucht
Geschmack:
viel Passionsfrucht, saftig, brotig, leichte Säure, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Auch hier im Ausschank der Berliner Protokoll-Brauerei gibt es Gastbiere. So auch eines aus dem Hause "Hawaiian Shirt Brewing". Das "Hawaiian Shirt Juicy And I Kno'Wit" wird bei den Freunden von Straßenbräu gebraut. Der Name ist lustig und lässt schon erahnen, wohin die Reise geht. Ein Witbier mit Mango und Passionsfrucht wird probiert. 5% hat das trübe und goldgelbe Bier, dessen Antrunk sehr viel Kohlensäure bietet. Auch ist eine Menge Passionsfrucht mit am Start. Sauer und saftig geht es weiter. Mit der Zeit werden die Früchte immer präsenter. Und das ist richtig lecker! Geschmacklich hat es aber wenig von einem klassischen Wit aus Belgien. Im weiteren Verlauf ist es super sauer und nur leicht würzig. Der lange Abgang rundet dieses topp Bier ab! Neun Punkte!
Bewertung:



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