Biertest - Hasseröder Premium Pils 4,9%
Brauerei:
Hasseröder Brauerei GmbH / Wernigerode
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
08.12.2009
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
unterdurchschnittlich
Geruch:
sehr würzig
Geschmack:
sehr würzig, malzig, hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Vor über sechs Jahren, im Oktober 2006, habe ich das "Hasseröder Premium Pils" schon einmal vor mir stehen gehabt. Seinerzeit hatte ein einen Hauch weniger Alkohol und wurde noch ohne Hopfenextrakt gebraut. So ändern sich die Zeiten. Wollen wir mal gucken, wie das Pilsener der damals größten Brauerei der DDR heute mundet. Optisch ist es ok, der Schaum hätte eine Spur üppiger ausfallen dürfen, aber wir mosern hier auf hohem Niveau. Schon golden und vor allem blank ist es, und das ist doch auch schon mal was. Der Antrunk des Bieres mit dem Auerhahn auf dem Etikett ist eher gewöhnlich. Ein sehr würziger, aber leider auch nichtssagender Beginn ist hier zu vernehmen. Damit kann mich dieses Sachsen-Anhaltinische Bier aber nun gar nicht überzeugen. Das Wasser ist schön frisch und der Hopfen ganz klar dominant, doch keine Spur von ausufernden Aromahopfen. Eher Hausmannskost wird hier geboten. Da hilft auch nicht, dass mit der Zeit das Gerstenmalz für eine gute Grundsubstanz sorgt und den Hasseröder Bier eine leicht süffige Note verleiht. Mir fehlt die Eigenständigkeit und das Unverwechselbare. So kann das Pils aus Wernigerode oben nicht mitspielen. Qualitativ anständig, geschmacklich wirklich nur Mittelmaß.
Bewertung:
Hasseröder Premium Export
Hasseröder Premium Export
Hasseröder Premium Pils 4,8%
Hasseröder Vier
Hasseröder Schwarz
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